Linka na výrobu švýcarských rolí a linka na výrobu vrstvených dortů jsou v podstatě stejné, zatímco švýcarská role má další stroj na skládání okrajů. Obecně jsou tyto dvě výrobní linky efektivnější, když jsou plně automatizovány.
Toto zařízení je nová generace linky na výrobu dortů, kterou vyvinula naše společnost, od míchání a tvarování, vytlačování materiálu, pečení, plnění, válcování, řezání, chlazení, sterilizace až po balení.
Dokáže vyrobit švýcarskou rolku, piškotový dort, vrstvený dort. Dokáže vyrobit tvary obdélník, čtverec, trojúhelník, diamant, válec.
Výrobní linka dortů je plně řízena počítačem s frekvenční konverzí, světlem, elektřinou, plynem, usnadňuje provoz, šetří energii a zajišťuje, že jídlo je čisté a má dlouhou záruku kvality.
O tunelové peci můžeme poskytnout různé typy tunelových pecí, jako je elektřina, zemní plyn, nafta, tepelný olej.
Technické údaje:
Hlavní model | Délka | Šířka | Výška | Kapacita | Typ |
YC-RSJ400 | 20m | 1m | 400 cm | 100-200 kg za hodinu | Poloautomatický |
YC-RSJ800 | 50 m | 5m | 400 cm | 250 kg za hodinu | Plně automatický |
YC-RSJ1200 | 62m | 8m | 400 cm | 500 kg za hodinu | Plně automatický |
YC-RSJ1500 | 66m | 10m | 400 cm | 1000 kg za hodinu | Plně automatický |