stroj na výrobu čokoládových bobů
Stroj na výrobu čokoládových bobů QCJ se používá hlavně pro válcování čisté čokoládové pasty za studena do různých tvarů čokoládových bobů, jako jsou kulové, vejčité, čokoládové boby ve tvaru fazolí MM a tak dále. Tento stroj je vybaven studeným válcem, chladicím systémem, chladicím tunelem, separační jednotkou ráfku nosníku.
Čokoládový sirup je přiváděn z tepelné nádrže přes čerpadlo do formy, forma pracuje pod chlazením
V situaci lze nejnižší teplotu regulovat na -28 ℃ až -30 ℃, díky tomu kapalný sirup ve formě během okamžiku ztuhne.
Poté se přes dopravník přenese do chladiče 5 ℃ až -8 ℃ pro další definitivní formu.
Dokončený tvar vstupuje do válce válcového síta pro odstranění otřepů jádra a automaticky se vyprázdní.
Standardní model stroje obsahuje jednu sadu studeného válce. Pro volitelnou funkci je ve stroji prostor pro dvě sady studených válců. Můžeme vyrobit dvě sady studených válečků pro dvě velikosti a tvary čokoládových bobů na stejném stroji na základě dodatečných nákladů na druhou sadu studených válečků.
Společné dva modely pro stroj na tvarování čokoládových bobů, jeden model je TQCJ400 s velikostí válečku 400 mm x 414 mm a další model je TQCJ600 s velikostí válečku 600 mm x 414 mm.
| Model | QCJ400 | QCJ600 |
| Délka válečku (mm) | 400 | 600 |
| Šířka dopravního pásu (mm) | 500 | 700 |
| Rychlost otáčení válce (kolo/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Vrstvy chladicího tunelu | 3 | 3 |
| Výrobní kapacita (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Výkon celého stroje (kW) | 20 | 28 |
| Vnější rozměr (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
